CN6 - Cristelo: outubro 2010

sábado, 23 de outubro de 2010

Objectivos para o 1º teste - Novembro

- Identificar os alimentos como veículos de nutrientes;
- Identificar os diferentes nutrientes;
- Dar exemplo de alimentos ricos em cada um dos nutrientes;
- Relacionar os nutrientes com as respectivas funções no organismo;
- Reconhecer a importância de uma alimentação equilibrada e saudável;
- Interpretar a roda dos alimentos;
- Enunciar leis de uma alimentação equilibrada e saudável;
- Indicar alguns erros alimentares;
- Indicar regras de higiene para uma alimentação saudável;
- Indicar processos de conservação dos alimentos;
- Conhecer a constituição do sistema digestivo humano;
- Distinguir tubo digestivo de órgãos anexos;
- Compreender a função dos órgãos do sistema digestivo;
- Conhecer a constituição de um dente definitivo;
- Explicar as transformações por que passam os alimentos ao longo do tubo digestivo;
- Reconhecer a existência de sucos digestivos;
- Distinguir bolo alimentar, quimo e quilo;
- Justificar a necessidade de os alimentos serem transformados;
- Explicar as diferentes fases da função alimentar: digestão, absorção, assimilação;
- Reconhecer a importância da manutenção da saúde do sistema digestivo;
- Indicar regras que favoreçam a saúde do sistema digestivo.
CONCEITOS:
• Alimentação equilibrada
• Alimento
• Nutrientes (glícidos, lípidos, prótidos, minerais, vitaminas, água, fibras)
• Energéticos
• Plásticos
• Protectores/ Reguladores
• Avitaminose
• Obesidade
• Diabetes
• Aditivos alimentares: conservantes, corantes.
• Digestão
• Tubo digestivo (boca, faringe, esófago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, recto, ânus)
• Glândulas anexas (glândulas salivares, fígado e pâncreas)
• Dente, Esmalte, Dentina, Polpa, Coroa, Raiz, Colo, Cimento
• Sucos digestivos
• Bolo alimentar
• Quimo
• Quilo
• Fezes
• Deglutição
• Movimentos Peristálticos
• Digestão
• Absorção
• Vilosidades intestinais
• Assimilação
• Obstipação
• Cárie dentária